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藤下新次作菜切り包丁 165mm 西型

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『藤下新次作菜切り包丁 165mm 西型』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、14940.00円で落札されました。即決価格は14940.00円でした。決済方法はに対応。

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刃の角が角ばった形をしている関西型の菜切り包丁です全長約刃の長さ約柄の長さ約材質青紙重さ約名前の刻印はありませんが藤下新次氏作の手造り鍛造包丁です彼の技術が素晴らしいのは切れ味国際配送された商品の返品については、特別な手続きが必要になる場合があります。返品にかかる送料および関税は、お客様のご負担となります。商品が当社に到着するまでにかかる時間は国によって異なり、返金処理は商品が当社に到着し、検品が完了した後に行われます。国際返品の場合、返金額は為替レートの変動によって異なる場合があります。詳細は、当社のカスタマーサポートにお問い合わせください。

藤下新次作菜切り包丁 165mm 西型

2025-03-04

刃の角が角ばった形をしている関西型の菜切り包丁です。　全長約300mm 刃の長さ約165mm 柄の長さ約115mm 材質青紙　重さ約155g 名前の刻印はありませんが藤下新次氏作の手造り鍛造包丁です。彼の技術が素晴らしいのは切れ味が抜群なだけでなく素晴らしいバランスで仕上げられていることです。蕎麦切り包丁が有名ですが家庭包丁も素晴らしい仕上がりです。刃はとても薄い仕上がりなのに鋭い刃というのは彼の作品の全てに共通しています。少し汚れが見られるためお安くしています。箱付きです！ made by shinji fujishita the japanese government named shinji a "contemporary master craftman" in 2008. unforunetly he passed away so this is the very precious knife he had ever made. his skill to make a knife is different from others. it keeps a great balance as well as cuts well.the blade is super sharp although it is very thin.this is the main characteristic for all of his knives! made of aogami #2. square corner style. aogami is a brand name of yasugi specialty steel made by hitachi kinzoku,and it is known as one of the expensive steel in japan! it will rust easily but sharpness of the blade is amazing! please keep doing maintenance!compared with shirogami, aogami will stop rusting at some point. also it's easy to sharpen.

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

新品、未使用

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送料込み(出品者負担)

配送の方法:

ゆうゆうメルカリ便

発送元の地域:

群馬県

発送までの日数:

3~7日で発送

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